Siamo un’azienda agricola biologica con osteria contadina, non un ristorante convenzionale. Tutto ciò che portiamo in tavola nasce da terra nostra: coltiviamo, alleviamo e trasformiamo direttamente ogni ingrediente che utilizziamo, senza affidarci a fornitori o commercianti esterni.
Abbiamo scelto di accogliere pochi ospiti alla volta, per garantire un’accoglienza autentica, rispettosa dei ritmi della natura e del lavoro artigianale. La nostra cucina non punta sulla quantità, ma sulla qualità: niente porzioni abbondanti o piatti “in fiamminga”, ma portate pensate in chiave degustazione, studiate per valorizzare al meglio le materie prime e accompagnare l’ospite in un vero percorso di sapori.
Qui si viene per mangiare bene, con lentezza e rispetto per la terra. Benvenuti a Le Lucciole.